服務(wù)熱線
400-115-2002
作者|張念超
原標(biāo)題|佛山來了新零售
11月1日,佛山首家盒馬鮮生開業(yè)了。開業(yè)場(chǎng)面和其他新業(yè)態(tài)一樣吸引了眾多的消費(fèi)者和旁觀者。一方面是高質(zhì)低價(jià)的力量,讓高質(zhì)平民化;另一方面是開業(yè)的贈(zèng)惠,讓免費(fèi)獲得更多的引流。盒馬鮮生,有日用百貨,有生鮮,還可以現(xiàn)場(chǎng)加工就餐,更可以足不出戶地線上下單送貨直達(dá)。很難用傳統(tǒng)的思維對(duì)其進(jìn)行界定,到底是商超,是生鮮,還是平臺(tái)。這就是新零售的魅力。
圖片來源于:貪吃佛山
談起商超,就會(huì)想起一哥沃爾瑪:齊全的品類、低廉的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)……改變了一代購(gòu)買習(xí)慣和零售的邏輯,也導(dǎo)致了商貿(mào)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型,商貿(mào)市場(chǎng)由批零走向直接只批不零的格局,消費(fèi)者走入了環(huán)境更好、品類更全、價(jià)格更低廉、購(gòu)買更便利的各種商超。
談到生鮮,這幾年大媽開辟了另一種模式,抓住了“鮮”這個(gè)消費(fèi)需求、社區(qū)化便利的地位優(yōu)勢(shì)、明碼實(shí)價(jià)的放心,吸引了一批品質(zhì)和年青階層,店面遍地開花,但存在品種少、單店成本高、價(jià)格上的劣勢(shì)。
同時(shí),隨著網(wǎng)購(gòu)的興起,網(wǎng)購(gòu)對(duì)商場(chǎng)產(chǎn)生了一定的沖擊,傳統(tǒng)商超也開始不同的分化。一方面,大型商超也發(fā)生模式和主體的變化,如麥德龍、家樂福、大潤(rùn)發(fā)的易主,又如萬達(dá)、天虹的模式變化,還有京東、盒馬鮮生的互聯(lián)網(wǎng)+超市的興起;另一方面是小眾精品超市、細(xì)分超市的走紅,讓消費(fèi)更精準(zhǔn)。這些變化都是在釋放人性、讓生活更美好,一波一波的加速推進(jìn),拉高了消費(fèi)的重心,降低了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的地位。
圖片來源于:貪吃佛山
從老瑪?shù)酱髬?,又到網(wǎng)購(gòu)和盒馬,短短二十年里日常消費(fèi)品經(jīng)歷了大變遷,一次次解放了消費(fèi),讓以消費(fèi)為中心更近一步。不只是盒馬如此,建材超市一哥百安居,這幾年隨著模式的優(yōu)化,生意開始明顯攀升。
也許這是陶瓷新零售的一條路,也將助力流通再造和流通品牌化的提速。
- END -
您可能喜歡:
繼續(xù)閱讀與本文標(biāo)簽相同的文章:
沒有更多評(píng)論內(nèi)容了