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    中國自古以來都有”藥食同源”的觀念。作為藥膳同體的代表，人們不但將一些中藥看成治病的良劑，更將其作為養(yǎng)生的佳品來食用。而隨著養(yǎng)生概念的深入人心，越來越多的中藥被加入了日常零食中，例如茯苓餅、阿膠棗、龜苓膏等。醫(yī)學(xué)專家為此提醒，頻繁食用一些有中藥成分的零食，不但達(dá)不到養(yǎng)生的目的，還有可能帶來健康隱患。

    茯苓餅吃多，血糖高了

    “前些天消化不好，一個老鄰居對我說吃茯苓餅有利于健脾，可以促進(jìn)消化，她一消化不好就經(jīng)常吃一些。在鄰居的建議下，我也去藥店買了一些，每天沒事了就吃。后來去醫(yī)院體檢，發(fā)現(xiàn)自己的血糖這些天升高了不少。在醫(yī)生的詢問下，我說出了這些天自己吃茯苓餅的事情。醫(yī)生表示，這很可能就是導(dǎo)致血糖升高的原因”，在市一醫(yī)院候診大廳，今年69歲的連鳳英阿姨對記者講述了她的遭遇。

    連阿姨表示，元宵節(jié)那天中午她和家人一起去酒店吃飯，吃了不少。“到了晚上，又吃了大半碗元宵，沒想到。當(dāng)天夜里就感覺腸胃不太舒服。”第二天，連阿姨吃了一些健胃消食片，但連續(xù)吃了兩天也沒有見效。“一個多年的老鄰居告訴我吃茯苓餅有助于消化，想著茯苓餅是食物，藥性不大還能助消化，是個不錯的選擇，我就去藥店買了二斤多”，連阿姨說。

    然而連續(xù)吃了幾天，連阿姨就感覺自己經(jīng)?？诳?，有時候還想嘔吐。前幾天她去醫(yī)院體檢，發(fā)現(xiàn)血糖比原來高了一倍，當(dāng)時她就嚇了一跳。后經(jīng)詢問，醫(yī)生初步診斷可能正是茯苓餅吃多的緣故。

    茯苓餅吃多了，怎么血糖就升高了呢？對此，市一營養(yǎng)科主任潘文松表示，在茯苓餅的制作中，為了改善其口感，往往會添加一些蜂蜜、白砂糖等，所以血糖偏高的人一旦食用過量，就可能引起血糖的進(jìn)一步升高。

    “養(yǎng)生”零食受年輕人喜愛

    而隨后的采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，除了老年人，現(xiàn)在很多年輕人也喜歡將中藥當(dāng)做零食來食用。阿膠棗、龜苓膏、酸梅汁等含中藥成分的零食在年輕人群特別是年輕女性中更為常見。

    在桂城沃爾瑪超市，記者遇到了前來買阿膠棗的鐘小姐，他對記者表示，他平常比較注意養(yǎng)生，經(jīng)常會選擇一些中藥類的零食放在辦公室，阿膠棗就是他經(jīng)常買的。“這還是因?yàn)榭淳W(wǎng)上說阿膠棗據(jù)有養(yǎng)血補(bǔ)血、滋陰潤燥的功效，想著經(jīng)常吃也沒有多大的害處，就經(jīng)常來超市買一些”，鐘小姐說。

    隨后，記者還遇到了買龜苓膏的宋小姐，“聽別人說龜苓膏可以解熱毒、消除暗瘡，具有美容養(yǎng)顏的功能呢。我和不少同事經(jīng)常都會買一些”，宋女士對記者表示。

    對于以上兩位女士的做法，潘文松表示，年輕女性為了保健和美容養(yǎng)顏就隨便買些含中藥成分的零食來吃，這并不科學(xué)。他舉例說，對于氣虛或血虛體質(zhì)的人群，經(jīng)常吃些阿膠棗還是有一定好處的，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等癥狀。 但是，對于胃熱或者消化不良患者，多吃就會滋膩礙胃，影響食欲，日久還容易上火。龜苓膏也是如此，正宗的龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成。龜苓膏有清熱排毒的作用，然而它偏于寒涼，一般胃寒和脾胃虛弱的人就不宜多吃。

    中藥入零食，食用要對癥

    對于生活中很多人把隨便食用含藥用成分零食的做法，市第三人民醫(yī)院中醫(yī)科劉臨蘭副主任醫(yī)師表示，含中藥成分的零食不同于保健食品，它除了具有養(yǎng)生功效外，還有特定的藥用功能，在選用時就要根據(jù)個人的體質(zhì)來加以區(qū)分，不宜盲目食用。

    談到很多人熱衷這類零食的原因，劉臨蘭表示，其實(shí)這是一種心理作用，很多人認(rèn)為中藥具有養(yǎng)生功能，而且沒有什么副作用，吃了會讓身體更好。不過，劉臨蘭提醒，含中藥成分的零食作為一種食品，客觀上來講是對人體有益的，但市民在購買、使用時也要“因人而異”。“中醫(yī)主張辨證論治，講究‘因時因地因人制宜’,同一種中藥，用在不同需要的人身上效果是不一樣的，否則，不但達(dá)不到養(yǎng)生的目的，還可能會對身體產(chǎn)生副作用。

    為此，劉臨蘭建議，人們在選擇含中藥成分零食的時候，先要了解自己的體質(zhì)特征，而且最好在醫(yī)師的指導(dǎo)下選擇適合自己的”中藥零食“，以免對身體造成健康隱患。（記者 閏隨迎）